Klassische Weinprobe
Vor mehr als 2.000 Jahren brachten die Römer den Weinbau nach Mallorca. Heute zählt die Insel zu den spannendsten Weinregionen Spaniens – geprägt von einheimischen Rebsorten, mediterraner Sonne und einer neuen Generation leidenschaftlicher Winzer.
Alaiar liegt zwischen der ländlichen Inselmitte Es Pla und der bekannten Weinregion Binissalem, umgeben von zahlreichen Weingütern. Auf einem Hektar unseres 34 Hektar großen Anwesens kultivieren wir rund 3.000 Rebstöcke. Damit führen wir eine Tradition fort, die seit Jahrhunderten zum Leben auf Mallorca gehört.
Wir begrüßen dich und dein Team mit einem ersten Glas Wein. Unterhaltsam und verständlich erzählen wir euch von der Geschichte des Weinbaus auf der Insel. Zusammen entdeckt ihr, wie ausgewählte mallorquinische Weine entstehen und was ihren Charakter und ihre Aromen ausmacht.
Zur Weinprobe servieren wir sorgfältig ausgewählte regionale Produkte. Die Verkostung bieten wir auf Deutsch, Englisch oder Spanisch an.
Das erwartet euch
Exklusiv für euch
Die Finca steht euch für 1,5 Stunden exklusiv zur Verfügung
Ausgewählte Weine
Unterhaltsame Verkostung von 3–4 Weinen
Regionale Köstlichkeiten
Eine Auswahl an Käse, Serrano-Schinken, pikanter Chorizo und frischem Brot – dazu unser eigenes Bio-Olivenöl von Alaiar und Flor de Sal
Direkt von Alaiar
Bio-Mandeln, Honig von Alaiar, hausgemachte Zitrusmarmelade und Bio-Olivenöl
Auf Wunsch dazu
Pimientos de Padrón und Datteln im Speckmantel
Mit Liebe von Alaiar
Wenn ihr als Gruppe Alaiar besucht, öffnen wir unseren Hofladen für euch. Hier könnt ihr ein Stück unserer Finca und den Geschmack Mallorcas mit nach Hause nehmen.
Entdeckt Agua Para Las Ranas, unsere eigens zusammengestellten Wein-Cuvées, sowie ausgewählte Weine benachbarter Weingüter.
Je nach Verfügbarkeit findet ihr außerdem Produkte direkt von unserer Finca: Bio-Olivenöl, Mandeln, Honig und hausgemachte Zitrusmarmelade. Als Erinnerung an eure Zeit auf Alaiar oder als Mitbringsel für eure Liebsten.
Unsere eigenen Reben wachsen bereits hier auf Alaiar. Wir hoffen, um 2028 den ersten Wein aus eigenen Trauben erzeugen zu können.
Vor Ort könnt ihr bar oder mit Karte bezahlen.
Plane dein Weinerlebnis
Ob unterhaltsame Weinprobe oder entspannte Stunden mit Wein und Tapas – wir helfen dir, das passende Erlebnis für deine Gruppe zu planen. Verrate uns deinen Wunschtermin, die Gästezahl und den Anlass. Wir kümmern uns um die Details.