Quiénes somos
El equipo de hermanos
Lena-Luiza Hertle
Propietario de Alaiar, conocedor de vinos, organizador de eventos.
Desde 1998 he estado viviendo en España. Ya a la edad de 16 años presenté los vinos mallorquines a los clientes internacionales de Bodegas Santa Catarina, cerca de Andratx, y también escribí mi tesis de diploma sobre la industria del vino español como parte de mis estudios de empresariales internacionales en Madrid y Barcelona. Después de mis estudios, construí el negocio de exportación para Bodegues Macià Batle y posteriormente dirigí la bodega de Santa Catarina durante casi diez años hasta 2017. Durante este tiempo completé un curso de sommelier en la universidad local.
Las puertas de Alaiar se abrieron para nosotros a finales de 2017. Un lugar donde puedo realizarme con todas mis pasiones: decoración, diseño de interiores, artes culinarias, hospitalidad, jardín y vino. Me encanta ser anfitriona y siempre tiendo a tener demasiada comida. Estar rodeado de cosas bonitas es mi necesidad y por eso me siento tan bien en Alaiar, cada día de nuevo.
El destino de mis sueños: mi propio pequeño viñedo y una pequeña instalación de producción en nuestro almacén.
Gabriel Hertle
Propietario de Alaiar y organizador de eventos
En Frankfurt organicé eventos y incentivos para empresas durante 6 años, mientras estudiaba marketing y comunicación. En 2005 mis padres y mi hermana me atrajeron a la maravillosa isla de Mallorca. Aquí, Lena y yo dirigimos la Finca Son Bosch y la bodega de Santa Catarina cerca de Andratx hasta que finalmente adquirimos Alaiar en 2017.
El sol, el mar, las montañas de la Tramuntana… el trabajo es un placer en uno de los lugares más bonitos de la tierra y especialmente en nuestra finca Alaiar.
Mi deseo para el futuro coincide fuertemente con el de mi hermana Lena.